飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを
毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

前回からシリーズでコラムをお届けしております。テーマは、飲食店における人材不足の問題を解決する方法です。 前編では、人材不足と言っても、「正社員」と「非正規社員」では取り組むべきことが一緒ではないと、… 続きを読む

2017年12月11日（月）

転職・就職のコツ

「やりたいことがわからない。」 「好きなことが見つからない。」 「何をしたいのかわからないから、仕事が決められない。」 「やりたい仕事じゃないから、退職・転職をしたい。」 このような悩みを抱えている方… 続きを読む

2017年12月9日（土）

転職・就職のコツ

「茶髪・ピアス自由」「履歴書不要」「時給1200円以上」といった謳い文句で、人材募集する飲食店が近年、増加傾向にあります。 このような好条件を提示する目的は、求職者からの応募率を上げるためです。 最近… 続きを読む

2017年12月8日（金）

経営の手引き

今回のテーマは、トレンドとなっている「ちょい飲み」「サク飲み」の可能性です。シリーズ（前編・中編・後編）でお届けしています。 前回のコラム（「「ちょい飲み」「サク飲み」商戦を勝ち抜く3つのポイントと1… 続きを読む

2017年11月27日（月）

経営の手引き

今回は飲食業界において就職をした方がいいのか、それとも独立をすべきかという、よく語られるテーマを掘り下げます。 とくに自分のお店を開業することは、飲食業界に携わる者にとって目標の1つ。 本当に独立でき… 続きを読む

2017年11月22日（水）

転職・就職のコツ

今回のテーマは、トレンドとなっている「ちょい飲み」「サク飲み」の可能性です。シリーズ（前編・中編・後編）でお届けしています。 前回のコラム（「「ちょい飲み」「サク飲み」商戦を勝ち抜く3つのポイントと1… 続きを読む

2017年11月18日（土）

人気店の作り方