飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを
毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

「梅雨」の時期にいよいよ突入する6月。食中毒の原因となりうる意外な食品の、正しい保存方法をご紹介するシリーズ第２弾！今回のテーマは「野菜」です。 野菜が食中毒？と驚く方も多いかもしれませんが、実は近年… 続きを読む

2019年6月17日（月）

トレンドニュース

穏やかな春の陽気を通りすぎ、これからやってくるのが梅雨の季節。6・7・8月は、特に食中毒や食品衛生に気を配らなくてはならない時期です。 「食中毒」という言葉で思い浮かべるのは、肉や卵、魚ですが、実は思… 続きを読む

2019年6月15日（土）

トレンドニュース

  2019年6月16日が、令和を迎えてはじめての父の日となります。 母の日が終われば、父の日のプレゼント商戦が盛んになる時期。 父親に対して、なにをプレゼントすれば良いのかと迷う人も少なく… 続きを読む

2019年6月13日（木）

人気店の作り方

ここ最近、タピオカミルクティーを求める若者たちの長蛇の列を町のあちこちで見かけます。昨年の「JC・JKタピオカランキング2018」では、モノ部門1位に「タピオカ」、コトバ部門1位にタピオカを飲むという… 続きを読む

2019年6月11日（火）

トレンドニュース

人と関わる仕事をする中でコミュニケーションは避けては通れないもの。 時にはうまく関係性が築けなかったり、うまく会話ができないことに悩んでしまうということもあるのではないでしょうか。 今回はそんな人付き… 続きを読む

2019年6月9日（日）

経営の手引き

今回のコラムでは、改正健康増進法に伴う飲食店舗の喫煙に関してご紹介いたします。 2020年の東京オリンピックに向けて国はより一層「禁煙」「分煙」を強化していく方針。 その根拠として改正健康増進法が20… 続きを読む

2019年6月7日（金）

経営の手引き